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Beratung zu diesem Gerät
Kombidämpfer Elektro – ZPE TC Serie
€6.073,20
exkl. MwSt.
MEC Europe – Pastry & Bakery Touch Evolution. Kompakte Touch-Baureihe für professionelle Backstuben und Produktionsküchen. Ausgelegt für 600 × 400 mm bzw. GN 1/1 und präzise Feuchte-/Temperatursteuerung.
Ausstattung & Funktionen
- Touchscreen-Steuerung mit bis zu 400 Programmen
- 10 programmierbare Timer und 10 Geschwindigkeitsstufen
- Bis zu 10 Garzyklen je Programm
- 150 vorinstallierte Rezepte plus zusätzlicher Rezeptspeicher
- Integrierte Selbstreinigung
- Wi-Fi/Cloud-Anbindung und USB
- Schienenabstand 80 mm
Technische Daten
| Modell | Kapazität | Leistung | Abmessungen (B × T × H) |
|---|---|---|---|
| ISO-ZPE 46 TC.1B | 4 × GN 1/1 | 10,5 kW | 937 × 821 × 715 mm |
| ISO-ZPE 66 TC.1B | 6 × GN 1/1 | 10,5 kW | 937 × 821 × 875 mm |
| ISO-ZPE 106 TC.1B | 10 × GN 1/1 | 15,7 kW | 937 × 827 × 1211 mm |
| ISO-ZPE 166 TC.1B | 16 × GN 1/1 | 28,5 kW | 1091 × 938 × 1900 mm |
Technische Angaben sind modellabhängig. Maßgeblich ist die jeweils gewählte Variante.