Bäckerei-Kombidämpfer – PE 46 Serie
Digital Heißluft + Dampf / 6,7 kW / 800 × 700 × 550 mm
€2.072,70
exkl. MwSt.
Zu Produktinformationen springen
Beratung zu diesem Gerät
Bäckerei-Kombidämpfer – PE 46 Serie
€2.072,70
exkl. MwSt.
MEC Europe – Pastry & Bakery Power. Kompakter leistungsstarker Bäckerei-/Konditoreiofen für 600 × 400 mm bzw. GN 1/1 mit Heißluft und Befeuchtung.
Ausstattung & Funktionen
- Digitale bzw. programmierbare Steuerung je nach Ausführung
- Bis zu 99 Garprogramme
- Manuelle oder automatische Feuchteregelung je nach Modell
- Motoren mit Inverter und automatischer Drehrichtungsumkehr
- Schienenabstand 80 mm
- Temperaturbereich 30–260 °C
Technische Daten
| Modell | Kapazität | Leistung | Abmessungen (B × T × H) |
|---|---|---|---|
| ISO-PE46DUR.1B | 4 × GN 1/1 | 6,7 kW | 800 × 700 × 550 mm |
| ISO-PE46UR.1B | 4 × GN 1/1 | 6,7 kW | 800 × 700 × 580 mm |
Technische Angaben sind modellabhängig. Maßgeblich ist die jeweils gewählte Variante.