ISO BIG KOMBI – China-Herd & Gasherd, 4×16 kW + 4×8,5 kW, 2400×1400×850 mm
2900 x 1400 x 850 / Standard / Standard
€10.440,00
exkl. MwSt.
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ISO BIG KOMBI – China-Herd & Gasherd, 4×16 kW + 4×8,5 kW, 2400×1400×850 mm
€10.440,00
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Der ISO BIG KOMBI Gas Wok Herd ist eine leistungsstarke Profi-Kombination aus China-Herd und klassischem Gasherd , speziell entwickelt für den intensiven Einsatz in asiatischen Restaurants, Großküchen und Front-Cooking-Bereichen.
Die Anlage verfügt über vier Hochleistungs-Wokbrenner mit jeweils 16 kW sowie vier Gasherd-Brenner mit jeweils 8,5 kW .
Dadurch lassen sich unterschiedliche Zubereitungsarten gleichzeitig umsetzen – von extremem Wok-Feuer bis hin zu kontrolliertem Kochen und Warmhalten.
Ausstattung & Funktionen
- MADE IN GERMANY: Qualität direkt vom Hersteller!
- ISO BIG KOMBI Gas Wok Herd Kombination
- Beidseitig bedienbar , ideal für offene Küchen
- Spezial-Warzenbrenner für maximale Wok-Hitze
- Offener Unterbau mit Grundboden
- Thermoelektrisch gesicherte Brenner
- Für Erdgas oder Flüssiggas
Konstruktion
- Gehäuse / Rahmen: Edelstahl CNS
- Edelstahl CNS Rahmenkonstruktion
Technische Daten
| Modell | ISO BIG KOMBI 4/4 |
| Gerätetyp | Gas Wok Herd & Gasherd Kombination |
| Betriebsart | Erdgas / Flüssiggas |
| Brennerabsicherung | Thermoelektrisch gesichert |
| Unterbau | Offen, mit Gestelltrennung und Grundboden |
| Bedienung | Zweiseitig bedienbar |
| Brennermulden | Mit Fettauffangschalen |
| Füße | Höhenverstellbar |
| Abmessungen (L × B × H) | 2400 × 1400 × 850 mm |
| Maße | 2400 × 1400 × 850 mm |
Elektrischer Anschluss
- Wok-Brenner: 4 × 16 kW Spezial-Warzenbrenner
- Gasherd-Brenner: 4 × 8,5 kW
- Gesamtleistung: 102 kW
- 4 Wok-Brenner à 16 kW + 4 Gasherd-Brenner à 8,5 kW